Dans le Noir ? STRASBOURG

Une expérience sensorielle unique

Le restaurant Dans le Noir ? Strasbourg est heureux de vous accueillir pour une expérience sensorielle unique.

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Dans le Noir ? STRASBOURG

Convivial, inclusif, insolite

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Dans le Noir ? STRASBOURG

Un des 10 restaurants les plus originaux au monde

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DÉCOUVREZ "DANS LE NOIR ? EAU DE PARFUM DE NUIT"

DANS LE NOIR ? STRASBOURG

LA NOUVELLE EAU DE PARFUM DANS LE NOIR ?
À PORTER LA NUIT

Pensé comme une seconde peau, ce parfum de nuit, aux notes envoûtantes de santal et de fève tonka, invite à vivre la nuit autrement. Faites l'expérience de cette rencontre sensorielle et laissez Dans le Noir ? éveiller vos nuits.

DÉCOUVRIR LE PARFUM

Dans Le Noir ?, classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde

Une expérience sensorielle et humaine unique

Le restaurant Dans le Noir ?

Depuis 2004, Dans le Noir ? propose à travers le monde de déguster une cuisine savoureuse, créative, de saison dans l’obscurité totale accompagnés et servis par des guides inattendus. Dîner dans le noir absolu est une expérience originale qui permet de réévaluer notre perception du goût tout en nous réappropriant nos sens, de ré-enchanter notre relation au monde et aux autres et de vivre une rencontre surprenante avec la différence.

Dans le Noir ? Strasbourg, situé au sein de l’hôtel Hilton, vous accueille pour vous faire vivre une expérience inoubliable.

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LE RESTAURANT DANS LE NOIR ? À STRASBOURG

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EXPÉRIENCE INSOLITE

Régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde, Dans le Noir ? est un endroit unique que ce soit pour une soirée romantique, ou une soirée entre amis. C’est aussi un lieu propice à la rencontre et à la découverte des autres. Vous y croiserez peut-être une célébrité, ou tout simplement une personne intéressante.

UN VOYAGE SENSORIEL

La cuisine gastronomique et créative du Chef Thierry LAZARUS à Strasbourg passe par la sélection d’ingrédients de grande qualité. Tous nos menus sont testés et améliorés grâce à des dégustations réalisées par nos experts sensoriels dans l’obscurité absolue.

INNOVANT & RESPONSABLE

Dans le Noir ? est aussi très attentif à son impact écologique et plus généralement à tout ce qui touche à la responsabilité sociale et environnementale avec une attention particulière à la traçabilité de la viande et du poisson en privilégiant les fruits et légumes Bio.

Blog

Suivez les nouveautés et événements

jeudi 06 juillet 2023

Organisez vos événements d’entreprise au Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg

in Blog

by Aurore

Les événements d'entreprise sont des moments clés pour renforcer les liens entre collègues, stimuler la créativité et promouvoir une culture d'entreprise positive.
Vous êtes à la recherche d’une soirée Team Building de cohésion insolite afin de renforcer la cohésion de vos collaborateurs ?
À Dans le Noir ? Strasbourg, nous offrons une expérience unique qui transformera vos réunions professionnelles en souvenirs mémorables.

Une expérience sensorielle unique

Dans le Noir ? est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une aventure sensorielle où vos invités dînent dans l'obscurité totale, guidés par notre équipe de serveurs non-voyants. Cette immersion permet de redécouvrir le goût, l'odorat et le toucher grâce à un menu 100% surprise créer par le Chef du Hilton Strasbourg : Thierry LAZARUS.
L'absence de repères visuels crée un environnement où la communication et la coopération sont essentielles. Les participants apprennent à se faire confiance et à travailler ensemble d'une manière totalement nouvelle, renforçant ainsi la cohésion et l'esprit d'équipe.

Plusieurs entreprises nous ont déjà fait confiance

Numerize, Havas Voyages, Propuls Connect, Lidl, Inner Wheel, EIMI, SENSGENE, Cryostar France, ARESA, SIXT, SELECTOUR, Gaggenau Industrie, Université de Strasbourg, BG, Crédit Mutuel, Habitationmoderne, ORANGE, OVALIE, NID’AIR GYM, Pharmacie des Alpes, KROELY, Tumor Biomechanic, SENSIENT...

Des événements d'entreprise insolites

Dans le noir, les sens sont exacerbés, ce qui stimule la créativité et l'innovation. Les participants sont amenés à penser différemment, à sortir de leur zone de confort et à explorer de nouvelles idées, ce qui peut être particulièrement bénéfique lors de sessions de brainstorming ou d'ateliers de développement.

En mettant en avant le travail de nos serveurs non-voyants, nous promouvons l'inclusion et la diversité. Cette expérience sensibilise également les participants aux défis rencontrés par les personnes aveugles ou malvoyantes, favorisant une culture d'entreprise plus empathique et inclusive.

Nous proposons plusieurs formules adaptées aux besoins spécifiques de votre entreprise, qu'il s'agisse de déjeuners/dîners d'affaires, de séminaires ou de team-building. Nos espaces peuvent accueillir des groupes de différentes tailles, et nous travaillons avec vous pour personnaliser l'événement selon vos objectifs.

Découvrez notre brochure

Nos propositions :

• Déjeuner ou dîner d'affaires en noir complet : Un menu dégustation gastronomique pour impressionner vos partenaires et collaborateurs.
• Ateliers sensoriels : Des activités interactives pour stimuler la collaboration et l'innovation telles que la boîte mystère, le loto des senteurs, la recette mystère, le graffiti, le chocolat des sens, la tour gagnante...

Transformez votre prochain événement d'entreprise en une aventure sensorielle inoubliable.

Réservez votre événement dès aujourd’hui

Vous souhaitez organiser une ou plusieurs de ces activités Team Building à Strasbourg avec vos collaborateurs ? Vous avez une idée d’activité à organiser dans le noir ? Vous souhaitez organiser votre prochain évènement et surprendre vos collaborateurs ?
Notre équipe est à votre disposition pour vous aider à créer un événement sur mesure qui laissera une impression durable sur vos invités.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins et réserver votre date.
• 1 Avenue Herrenschmidt, 67000 Strasbourg
• Ouverts les jeudis, vendredis et samedis
• Contact : 07.56.80.00.32
• Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Pour en savoir plus sur nos évènements Team Building à Strasbourg, contactez-nous ou visitez notre site internet.

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jeudi 06 juillet 2023

Organisez vos événements d’entreprise au Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg

lundi 06 février 2023

SAINT-VALENTIN 2023 : UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU RESTAURANT DANS LE NOIR ? STRASBOURG

in Blog

by Aurore

Et si la Saint-Valentin 2023 était l'occasion unique de (re)découvrir votre moitié lors d’une soirée plongés dans l'obscurité totale ? Venez vivre une expérience unique à deux au restaurant Dans le Noir ? Strasbourg ! Dégustez un menu d’exception et exprimez lui à quel point vous l’aimez à travers ce moment de partage intense !

Une expérience insolite

Le restaurant Dans le Noir ? Strasbourg vous propose un concept hors du commun qui permettra de célébrer votre amour en dégustant un menu surprise élaboré par le Chef de l’hôtel Hilton Strasbourg, Thierry LAZARUS.
Êtes-vous prêts à vivre cette aventure gustative ? Saurez-vous reconnaître les différentes saveurs dans votre assiette ? Saurez-vous différencier les vins ? Venez vivre un véritable moment de partage qui vous laissera des souvenirs inoubliables en mémoire.

Votre soirée autour de l’amour

Le Restaurant Dans le Noir ? Strasbourg vous propose une soirée inoubliable pour la Saint-Valentin 2023.

La formule Saint-Valentin : Un accord mets et vins surprise en 4 temps.

À commencer par un amuse-bouche accompagné d’une coupe de champagne afin de trinquer à votre amour, une entrée, un plat et un dessert accompagnés d’un accord mets et vins. À la fin de cette expérience dans le noir, partez ensemble à la découverte de vos plats en lumière. Enfin, pour garder un souvenir de ce moment précieux, vous repartirez avec une surprise gourmande à emporter.

Réservez votre soirée sans plus attendre :

Réservez directement sur notre plateforme de réservation en ligne afin de planifier votre soirée en amoureux : Réservez en ligne
Vous pourrez ainsi spécifier vos éventuelles restrictions, allergies ou intolérances alimentaires.
Pas disponible le soir de la Saint-Valentin ? Offrez un bon cadeau Dans le Noir ? Strasbourg, une expérience sensorielle qui éveillera tous vos sens et surprendra votre moitié !
Une question ? Contactez nous

Informations pratiques :
Adresse : Hilton Strasbourg, 1 Av. Herrenschmidt, 67000 Strasbourg

Nos réseaux sociaux :

Site internet : https://strasbourg.danslenoir.com
Page Facebook : https://www.facebook.com/danslenoirstrasbourg
Compte Instagram : https://www.instagram.com/danslenoirgroup/

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lundi 06 février 2023

SAINT-VALENTIN 2023 : UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU RESTAURANT DANS LE NOIR ? STRASBOURG

jeudi 13 octobre 2022

L’AUTOMNE EST ARRIVÉ CHEZ DANS LE NOIR STRASBOURG

in Blog

by Aurore

Dans le Noir ? Strasbourg s’accorde aux saisons pour vous proposer un menu haut en couleur et en saveurs.

Toute la brigade de l’hôtel Hilton Strasbourg s’est mobilisée pour vous créer comme d’habitude un menu de saison, avec des produits frais et un jeu de textures pour vous surprendre dans l’obscurité la plus totale. En perdant l’un de nos sens dans le noir total, nos sensations sont alors décuplées, et nous avons plus que tout besoin de nos autres sens pour en apprécier l’expérience.Notre odorat est le premier sens sollicité, c’est celui qui va nous mettre en appétit. Le toucher, est le second, c’est celui qui va nous permettre de deviner les textures et aider notre palais à reconnaître les aliments. Enfin, le goût, est certainement, le sens que nous allons le plus mettre en éveil. Attention, explosion de saveurs en bouche !

Le menu est 100% surprise, en revanche, si vous avez des allergies, restrictions et intolérances alimentaires, vous pourrez le préciser lors votre réservation et la cuisine s’adaptera.

En attendant de découvrir et déguster le menu surprise, découvrez le menu estival de Dans le Noir ? Strasbourg en exclusivité et en images ci-dessous.

Entrée :

Crevettes marinées au citron jaune, citron vert, pamplemousse, tartare de mangue et kiwi, vermicelles de riz, feuilles d’huîtres, perle de yuzu, réduction de bisque de homard
Vin :Rosé - Côteaux Varois en Provence – vin de Provence – AOP -Syrah, Grenache et Cinsault https://www.escarelle.fr/cms/upload/kitPresse/Fiche-technique-Chateau.pdf

Plat :

Paleron de bœuf Black Angus, sauce brune, frite de polenta, écorces de yuzu confits, crème balsamique à l’ail noir, confit de chou-fleur caramélisé

Vin : Rouge – DOC Montepulciano d’Abruzzo – Italie - 2018 https://www.lilovino.com/montepulciano-d-abruzzo/4910-vin-vinuva-montepulciano-d-abruzzo-doc-vin-rouge-2018.html

Fromages :

Une sélection de la fromagerie Tourrette au lait cru:
-Comté d'été extra vieux d'alpage du Jura AOP
-Maroilles pavé fermier AOP
-Selles sur Cher fermier AOP
Vin : Orange – Orange Gold – Gérard Bertrand
https://www.gerard-bertrand.com/products/orange-gold-vin-orange-bio

Dessert :

Une création sur mesure de la pâtisserie Ziegler:
-Crème mascarpone à la vanille de Madagascar
-Mousse chocolat noir aux notes de fruit de la passion
-Compoté de mangue/passion
-Biscuit cacao
-Shortbread au citron vert, chocolat au lait et riz soufflé
-Coques chocolat blanc aux notes de fruit de la passion
Vin : Crémant d’Alsace Rosé – Brut – Pinot noir – AOC – Le jardin de Trebogad http://www.cave-dagobert.com/Le-Jardin-de-Dagobert-Rose-Cremant-AOC-Alsace-pid82-f2.html

Si vous souhaitez vous aussi venir tester cette expérience insolite et unique dans notre restaurant strasbourgeois, réservez dès maintenant : https://strasbourg.danslenoir.com/reserver-strasbourg.html

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jeudi 13 octobre 2022

L’AUTOMNE EST ARRIVÉ CHEZ DANS LE NOIR STRASBOURG

vendredi 15 juillet 2022

Speed dating dans le noir à Strasbourg: le bilan

in Blog

by Aurore

Après de nombreuses suggestions de la part de clients du restaurant Dans le Noir ?, nous avons décidé de créer en exclusivité le premier speed dating dans le noir total à Strasbourg.

Pour ce faire, nous nous sommes associés avec le magazine éducatif Le Cul Bordé de Nouilles qui comme nous, était très enthousiaste à l’idée d’organiser un évènement aussi original que sensoriel. Après plusieurs discussions et réunions, nous avons retenu la date du 22 juin, au lendemain de l’été, le moment propice pour faire de nouvelles rencontres dans un univers insolite !

Nous avons donc ouvert les pré-inscriptions pour les plus curieux et avons reçu plus de 90 candidatures pour 30 places. L’évènement était totalement inclusif et ouvert à tous, nous avons eu cependant majoritairement des candidatures hétérosexuelles. Une fois les participants sélectionnés, l’équipe du magazine Le Cul Bordé de Nouilles a regroupé les candidatures en trois groupes en fonction de l’âge dans l’idée de créer des matchs les plus pertinents possibles.

Le jour venu, les participants devaient venir à un horaire bien particulier afin de ne pas se croiser et de gâcher la surprise. Nous avons donc d’abord installé les femmes en salle de notre restaurant dans le noir, puis les hommes. Après une petite explication sur les règles du speed dating, les échanges pouvaient alors commencer. C’est parti pour 5 rencontres de 10 minutes chacune.

À la sortie, la surprise était totale, les participants se découvraient pour la première fois en lumière. Un des participants nous explique son ressenti : « malgré qu'il puisse ne pas y avoir de match "physiquement", il reste que j'ai adoré chacun de mes rendez-vous dans le noir. A ne se concentrer ainsi que sur la voix des personnes, et en plus en étant dans une logique de séduction mutuelle, on se retrouve à boire les paroles de l'autre, et trouver ainsi de la richesse même dans l'échange de banalités ! Ce qui est finalement rarissime dans les situations de rendez-vous ordinaires. »

Après avoir pu échanger davantage en lumière autour d’un cocktail apéritif, le magazine a réuni l’ensemble des participants autour d’une intervention éducative autour de l’utilisation des sens dans la séduction.

Même si tout le monde n’a pas trouvé chaussure à son pied, « L'expérience était tellement exceptionnelle qu'en tant que célibataire, il fallait la tenter » écrit un membre de l’équipe de Top Music.

Après cet évènement, nous avons pu comptabiliser 12 matchs. Nous espérons que ces rencontres se concrétiseront. En tout cas, nous avons adoré organiser ce type d’évènement inédit qui bouscule les codes et laisse les à priori physiques de côté pour se concentrer sur nos autres sens.

Découvrir en intégralité l’article de Top Music : https://www.topmusic.fr/dater-dans-le-noir-est-ce-que-ca-matche

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vendredi 15 juillet 2022

Speed dating dans le noir à Strasbourg: le bilan

vendredi 20 mai 2022

BLIND DATE : DES RENCONTRES SENSATIONNELLES À STRASBOURG

in Blog

by chanael

Pour fêter l'arrivée de l’été, Dans le Noir ? Strasbourg en partenariat avec le magazine « Le Cul Bordé de Nouilles » vous propose une expérience mystérieuse et sensorielle inédite : un speed dating dans l'obscurité totale, le mercredi 22 juin.

Et si nous apprenions ensemble à rencontrer l’autre sans à priori, à développer nos autres sens que celui de la vue et à s’ouvrir à de nouvelles perceptives de séduction ?

Le déroulé de l’expérience :

Un speed dating plongé dans l’obscurité la plus totale pendant 1h environ avec un cocktail surprise (avec ou sans alcool)
Quelques tapas en lumière et un moment d'échange pendant lequel vous pourrez (re)découvrir les personnes rencontrées
Des interventions thématiques par nos experts du magazine et accompagné d’un.e invité.e mystère. Ensemble, nous questionnerons l’impact de nos sens dans la séduction et le romantisme. Nous faisons le pari qu’il y a bien plus à explorer que ce qu’on ne croit !

Je m’inscris avant le 8 juin !

Comment participer ?

Remplir le questionnaire afin de déterminer vos envies en cliquant ici. Vous avez jusqu’au 8 juin pour vous inscrire.
Après cette date, si vous êtes sélectionné.e pour la soirée, vous recevrez un mail de confirmation !
Enfin, pour valider votre inscription, il vous faudra acheter un billet (un lien vous sera alors communiqué).

Dans le Noir ? Strasbourg rencontre Le Cul Bordé de Nouilles :

Ouvert en juillet dernier au sein de l’hôtel Hilton, l’expérience insolite et inclusive des dîners dans le noir a déjà accueilli plus de 5000 personnes. Les clients vivent un moment riche en partage et en questionnements, notamment sur leur perception des sens et leur relation aux autres.

Gaëlle est sexothérapeute et fondatrice du magazine Le cul bordé de nouilles qui n’a qu’une volonté : créer un espace éducatif et inclusif sans tabous, autour des relations et de la sexualité positive. Nous offrons à nos lecteur.rice.s la possibilité de mieux se connaitre pour mieux vivre avec l’autre dans l’intimité.

L’idée d’un speed dating à l’aveugle est née d’une volonté de se rencontrer autrement, de laisser de côté les a priori visuels et l’apparence pour se concentrer sur l’essentiel et le moment présent.

Informations pratiques :

Date : Le 22 juin 2022 à partir de 18h30
Adresse : Hilton Strasbourg, 1 Av. Herrenschmidt, 67000 Strasbourg
Prix de l’expérience : 49 euros incluant les rencontres dans le noir, une boisson (avec ou sans alcool), des tapas et des interventions thématiques.

ATTENTION, vous n’avez que deux semaines pour vous inscrire ! Alors à vos claviers si osez vivre cette expérience unique et mystérieuse !

Rendez-vous le 22 juin pour mettre nos sens à l’épreuve de la séduction, de la sensualité́ et du romantisme.

Dans le Noir ? Strasbourg et le magazine Le Cul Bordé De Nouilles

Site internet : https://strasbourg.danslenoir.com

Page Facebook : https://www.facebook.com/danslenoirstrasbourg

Compte Instagram : https://www.instagram.com/danslenoirgroup/

Site internet : https://leculbordedenouilles.fr

Page Facebook : https://www.facebook.com/leculbordedenouilles

Compte Instagram : https://www.instagram.com/leculbordedenouilles.magazine/

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vendredi 20 mai 2022

BLIND DATE : DES RENCONTRES SENSATIONNELLES À STRASBOURG

BLOG DANSLENOIR

Comme 2,5 millions de personnes
à travers le monde,
osez cette expérience insolite pleine de sens !

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EXPÉRIENCE INSOLITE DANS LE NOIR ?

UN
CADEAU ORIGINAL
ET
INOUBLIABLE

Offrez un cadeau insolite et original : un dîner au restaurant Dans le Noir ? de Strasbourg sous forme de Carte Cadeau. Vous n’avez plus qu’à choisir la formule qui ravira vos proches en commander votre cadeau en ligne !

Comité d’entreprise, manager d’équipe, vous souhaitez récompenser vos collaborateurs ou les motiver, vous avez trouvé le cadeau parfait, plein de sens !

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